Pomme gala [Très petit calibre]

La Maison Gaillard, située aux Alluets le Roi dans les Yveline, produit des fruits de qualité en agriculture biologique.
Cette année, elle a été très impactée par la sècheresse du Printemps et de l'Eté.
Elle nous propose dans un premier temps des fruits de très petit calibre, qui sont tout aussi juteux, croquants et sucrés.
Reconnaissable à sa robe rouge strié de jaune, ce fruit à la chair croquante, juteuse et sucrée est parfumé et très rafraîchissant.
Un des grands succès, mérités, en pomme à croquer.
Bien pour la cuisine et surtout à croquer.